Um Studibuch in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Dir Javascript in Deinem Browser zu aktiveren.

Klimaneutrales Unternehmen

Faire Preise

Schneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert

Stiftung Warentest

Perfektion Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soßen, Aromen - Wissenschaftlich belegt - 80 Rezepte - Einfache Zubereitung: Die Wissenschaft des guten Kochens

Schaue jetzt ins Buch

Perfektion Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soßen, Aromen - Wissenschaftlich belegt - 80 Rezepte - Einfache Zubereitung: Die Wissenschaft des guten Kochens

Name: Perfektion Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soßen, Aromen - Wissenschaftlich belegt - 80 Rezepte - Einfache Zubereitung: Die Wissenschaft des guten Kochens
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Author: Vilgis, Thomas und Furlanello, Mario
ISBN: 3747101054

Vilgis, Thomas und Furlanello, Mario

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Stiftung Warentest

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3747101054

Verlag:

Stiftung Warentest

Seitenzahl:

239

Auflage:

Erschienen:

2020-09-01

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information

Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.

Bestellen bei

Neu bestellen bei

E-Book bestellen bei

Schaue jetzt ins Buch

Handgeprüfte Gebrauchtware

Schnelle Lieferung

Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten

Beschreibung

Perfektion Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soßen, Aromen - Wissenschaftlich belegt - 80 Rezepte - Einfache Zubereitung: Die Wissenschaft des guten Kochens

Die Wissenschaft des guten Kochens

Perfektion Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soßen, Aromen - Wissenschaftlich belegt - 80 Rezepte - Einfache Zubereitung: Die Wissenschaft des guten Kochens

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

239

Erschienen:

2020-09-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783747101056

ISBN:

3747101054

Verlag:

Stiftung Warentest

Gewicht:

940 g

Auflage:

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Vilgis, Thomas und Furlanello, Mario

Thomas A. Vilgis ist Professor für Theoretische Physik an der Universität Mainz und leitet die Arbeitsgruppe ¿Molekulare Lebensmittelwissenschaften¿ am Max-Planck-Institut für Polymerforschung. Er ist begeisterter Koch und hat seine Ideen bereits in mehreren außergewöhnlichen Kochbüchern zur Wissenschaft des Kochens veröffentlicht.