Nutrigenetik: Wie sich Ernährung und Gene gegenseitig prägen: .
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Beschreibung
Das Buch "Nutrigenetik: Wie sich Ernährung und Gene gegenseitig prägen" von Fritz Höffeler untersucht die komplexe Beziehung zwischen unserer genetischen Ausstattung und der Ernährung. Es beleuchtet, wie genetische Unterschiede beeinflussen, wie unser Körper auf bestimmte Nahrungsmittel reagiert, und umgekehrt, wie unsere Ernährungsweise die Genexpression beeinflussen kann. Der Autor erklärt wissenschaftliche Konzepte der Nutrigenetik und gibt Einblicke in personalisierte Ernährungsstrategien, die auf genetische Profile abgestimmt sind. Ziel ist es, das Verständnis dafür zu fördern, wie individuelle genetische Unterschiede bei der Entwicklung von Ernährungsplänen berücksichtigt werden können, um Gesundheit und Wohlbefinden zu optimieren.
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