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Tapas vegetarisch

Tapas vegetarisch

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3775006664
Seitenzahl:
90
Auflage:
-
Erschienen:
2020-08-04
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Beschreibung

Tapas vegetarisch
Spanische kleine Köstlichkeiten

¡Viva la tapa vegetariana!Vegetarisch köstlich und echt spanisch: leckere Häppchen und Spezialitäten für den Urlaub zuhause.Das Schöne an Tapas ist, dass die Portionen klein und die genussvolle Auswahl dafür umso größer ist. Die Häppchen sind so lecker, dass man gar nicht genug davon probieren kann. Dabei hat man die Wahl zwischen traditionellen Tapas, modernen Interpretationen und raffinierten Kreationen, bei denen auch Zutaten aus den umliegenden Mittelmeerküchen eine Rolle spielen dürfen. Ob Artischocken im Orangensud oder Mangold mit Pinienkernen, Papas arrugadas, Sherryschalotten oder katalanisches Tomatenbrot - mit diesen Rezeptideen wird die nächste Einladung ein voller Erfolg! von Kunzke, Margit

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
90
Erschienen:
2020-08-04
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783775006668
ISBN:
3775006664
Gewicht:
420 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Die Journalistin und Kochbuchautorin Margit Kunzke lebt und arbeitet seit 1985 in Spanien. Sie ist Mitglied der Plataforma de Información Gastronómica in Valencia, ein Verein u.a. von Gastronomie-Journalisten, Köchen und Kochbuchautoren, der die echte spanische Küche - traditionell und modern - zum Ziel hat. Zuletzt erschien von ihr ein Buch über die andalusische Küche, das mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands und der Schweizer Goldlorbeeren Medaille der Historia Gastronomica Helvetica ausgezeichnet wurde. Als Foodbloggerin schreibt sie auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de über aktuelle Genussthemen.


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