Glückliche Kühe
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Beschreibung
"Glückliche Kühe" ist ein Sachbuch von Tanja Busse, das sich mit den Bedingungen der modernen Landwirtschaft und der Milchproduktion auseinandersetzt. Die Autorin beleuchtet die Diskrepanz zwischen dem idyllischen Bild von Kühen auf grünen Weiden und der Realität in vielen Milchbetrieben. Sie untersucht die Auswirkungen industrieller Landwirtschaft auf Tiere, Umwelt und Menschen und stellt alternative, nachhaltigere Modelle vor. Busse plädiert für einen bewussteren Konsum und eine Landwirtschaft, die das Wohl der Tiere stärker in den Mittelpunkt rückt. Das Buch kombiniert fundierte Recherche mit persönlichen Geschichten von Landwirten, um ein umfassendes Bild der aktuellen Situation zu zeichnen.
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