Mein kulinarisches ABC: Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783771645052
Verlag:
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2012-08-22
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Beschreibung
Mein kulinarisches ABC: Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann
Ein kulinarischer Kosmos von A-Z "Er gilt als Delikatessen- und Trüffelpapst Deutschlands: Ralf Bos, Inhaber und Geschäftsführer von BOS FOOD, hat sein Leben in den Dienst der Kulinarik gestellt. Seine Philosophie: Nur beste Produkte führen zu erstklassigen Gerichten. In diesem einzigartigen Buch stellt Ralf Bos sein umfangreiches Wissen von A wie Auster bis Z wie Zucker vor. In spannenden und informativen Kurzessays breitet er seine kulinarische Welt vor uns aus. Keine trockene, lexikalische Abhandlung, vielmehr ein ganz persönlicher und leidenschaftlicher, von Neugier und Freude geleiteter Blick auf ein überaus genussvolles Thema. "
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2012-08-22
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783771645052
ISBN:
9783771645052
Verlag:
Gewicht:
640 g
Auflage:
-
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