Verführerisches Zypern: Eine kulinarische Reise
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Beschreibung
"Verführerisches Zypern: Eine kulinarische Reise" von Marianne Salentin-Träger ist ein Buch, das die Leser auf eine Entdeckungsreise durch die vielfältige und reiche Küche Zyperns mitnimmt. Die Autorin erkundet die kulinarischen Traditionen der Insel und stellt traditionelle Rezepte vor, die von den verschiedenen kulturellen Einflüssen geprägt sind, darunter griechische, türkische und mediterrane Einflüsse. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die Geschichte und Kultur Zyperns sowie persönliche Anekdoten der Autorin, die ihre eigenen Erfahrungen und Begegnungen auf der Insel teilen. Es ist sowohl ein Kochbuch als auch ein Reiseführer, der Leser dazu einlädt, Zypern durch seine einzigartige Küche kennenzulernen.
Produktdetails
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Über den Autor
Die Autoren und Fotografen: "Verführerisches Zypern" ist ein gemeinsames Projekt der Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und der Kultur- und Reisejournalistin Rita Henss, der Porträt- und Reportagefotografin Anja Jahn, dem bekannten Food- und Architekturfotografen Markus Bassler und dem Editorial Designer Oliver Hick-Schulz; die Rezepte stammen von Spitzenkoch Franz Keller und Marilena Joannides, passionierte Forscherin kulinarischer Kultur auf Zypern. Astrid Zieglmeier, Sommeliere, trug ihr Weinwissen bei.
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- Erschienen 1991
- Falk Verlag, Ostfildern
- paperback -
- Erschienen 1995
- DuMont Reiseverlag, Ostfildern
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- Erschienen 1998
- Könemann
- paperback
- 128 Seiten
- Erschienen 1987
- Kyriakou Books
- hardcover -
- Erschienen 1984
- List Paul Verlag,




