Meersalz: Ein perfekt gewürztes Kochbuch - Entdecke die Vielfalt natürlicher Würze für intensive Aromen - Inspirierende Rezepte für den Gaumen!
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Beschreibung
"Meersalz: Ein perfekt gewürztes Kochbuch" von Carla Gröppel-Wegener ist ein inspirierendes Werk, das sich der kulinarischen Kunst des Würzens mit Meersalz widmet. Das Buch entführt den Leser in die vielfältige Welt der natürlichen Aromen und zeigt, wie Meersalz Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau heben kann. Es bietet eine Vielzahl an kreativen Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Jedes Rezept wird durch Tipps zur optimalen Verwendung von Meersalz ergänzt, um den Geschmack zu intensivieren und die natürliche Würze hervorzuheben. Die Autorin teilt ihr umfangreiches Wissen über verschiedene Salzsorten und deren Herkunft und gibt praktische Anleitungen zur Anwendung in der Küche. Dieses Kochbuch ist eine Hommage an die Kraft des Salzes und inspiriert dazu, mit einfachen Mitteln außergewöhnliche Geschmackswelten zu entdecken.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 233 Seiten
- Erschienen 2007
- animal learn
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- Erschienen 2017
- Ankerkraut GmbH
- hardcover
- 160 Seiten
- Mosaik