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Gesundes Indien

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3747200796
Seitenzahl:
208
Auflage:
-
Erschienen:
2020-01-01
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Beschreibung

Gesundes Indien
Einfache Rezepte für jeden Tag

Das indische Kochbuch für Genießer! Indisch kochen mit gesunden Zutaten und viel Gemüse. Die indische Küche kann so viel mehr als Curry! Wo traditionell viel mit Butterfett gekocht wird, da es für Wohlstand und Großzügigkeit steht, wird heute der Ruf nach gesünderen, leichten Speisen immer lauter: Für Chetna Makan ist gesundes Kochen nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung - phänomenal kochen kann sie nämlich auch mit nur sehr wenig pflanzlichem Fett, dafür aber mit viel frischem Obst und Gemüse. In Gesundes Indien findet sich abwechslungsreiche indische Küche mit komplexen Aromen aus wenigen ausgewählten, grandios gewürzten Zutaten. Vom Blumenkohl-Kartoffel-Masala, Hähnchen-Kebab und geräucherter Aubergine mit Erbsen bis zum selbst gemachten süßen Laddu aus Nüssen; garantiert gesund, schnell sowie ohne Aufwand nachzukochen und noch dazu unglaublich lecker! - Kurze, übersichtliche Zutatenlisten mit wenigen ausgewählten Basis-Gewürzen für alle Rezepte: indisch kochen ganz einfach. Perfekte schnelle Rezepte für den Feierabend und gesunde vielfältige Küche für die ganze Familie - Rundum gesund mit 80 Rezepten: mit Menüplänen und eingeteilt in Salate, Gemüsesorten, Linsen und Getreide, Fisch, Hähnchen, Nachspeisen u. v. m. - Stimmungsvolle Aufnahmen aller Gerichte, die den ganz besonderen Flair Indiens einfangen von Makan, Chetna und Schomann, Manuela

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
208
Erschienen:
2020-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783747200797
ISBN:
3747200796
Verlag:
Gewicht:
955 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Chetna Makan, geboren in Jabalpur in Zentralindien,ist ausgebildete Modedesignerin und lebt seit 2003 inGroßbritannien. Mit ihrer Liebe zum Backen und ihrenausgefallenen Kreationen voll indischer Aromen schaffte siees 2014 bis ins Halbfinale von The Great British Bake Off. Sie betreibt den beliebten YouTube-Kanal »Food with Chetna«.


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