Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Klassiker der deutschen Küche zu Hause nachkochen: Schweinebraten, Gulasch, Reibekuchen
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Beschreibung
"Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit" von CALLEkocht ist ein Kochbuch, das sich auf traditionelle deutsche Küche spezialisiert. Es präsentiert eine Sammlung klassischer Rezepte, die von Generationen weitergegeben wurden und nostalgische Erinnerungen an Omas Küche wecken. Zu den vorgestellten Gerichten gehören herzhafte Klassiker wie Schweinebraten, Gulasch und Reibekuchen. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen, die es ermöglichen, diese traditionellen Speisen zu Hause nachzukochen und dabei den authentischen Geschmack der "guten alten Zeit" zu erleben. Neben den Rezepten enthält das Buch oft Tipps zur Zubereitung und Hintergrundinformationen zu den einzelnen Gerichten, um das Verständnis für die deutsche Kochtradition zu vertiefen.
Produktdetails
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Über den Autor
Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, wurde in einem Landgasthof geboren ¿ so war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt. Der geprüfte Küchenmeister hat sich traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen. Er vermittelt seit vielen Jahren in Kochkursen den Spaß am Kochen. Sein YouTube-Kanal CALLEkocht zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.
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