111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783740801373
Verlag:
Seitenzahl:
230 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2022-06
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Beschreibung
111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
Der andere Restaurantführer
Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischen Gasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben! von Eickhoff, Peter
Produktdetails
Einband:
Taschenbuch
Seitenzahl:
230 Seiten
Erschienen:
2022-06
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783740801373
ISBN:
9783740801373
Verlag:
Gewicht:
790 g
Auflage:
-
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