Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz: Das Koch- und Backbuch

In diesem Koch- und Backbuch bietet Tanja Gruber eine Fülle von Rezepten, die speziell für Menschen mit Zöliakie, Laktose- und/oder Fruktoseintoleranz entwickelt wurden. Das Buch enthält nicht nur leckere und gesunde Gerichte, sondern auch wertvolle Informationen über diese Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Die Autorin erklärt, was diese Bedingungen bedeuten, wie sie diagnostiziert werden und wie man sie durch eine angepasste Ernährung effektiv handhaben kann. Von Frühstücksideen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und Backwaren bietet dieses Buch eine Vielzahl von Möglichkeiten für jede Mahlzeit des Tages. Es ist ein unverzichtbarer Leitfaden für alle, die trotz ihrer Nahrungsmittelunverträglichkeiten abwechslungsreich und genussvoll essen möchten.