Mann backt: Die besten Rezepte des österreichischen Kultbloggers. Von Klassikern bis zu modernen Kreationen. Mit vielen Insider-Tipps. Erweiterte Neuausgabe.
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Beschreibung
Backen aus Leidenschaft Marian Moschen, einer der bekanntesten österreichischen Foodblogger, präsentiert in diesem Buch eine erweiterte Neuausgabe seiner besten Rezepte. Von Klassikern wie der White-Sachertorte und Tiroler Powidl-Bagels bis hin zu modernen Kreationen wie Erdnuss-Cheesecake zeigt Moschen, wie man die Tradition der österreichischen Feinbäckerei mit internationalen Trends verbindet. Die raffinierten Rezepte sind so gestaltet, dass sie auch für Hobbybäcker leicht umsetzbar sind. Der Autor teilt zudem wertvolle Insider-Tipps: Welche Geräte erleichtern das Backen? Worauf sollte man bei den Zutaten achten? Wie gelingt die perfekte Zubereitung? Stimmungsvolle Fotos machen Lust darauf, sofort mit dem Backen von Himbeer-Cupcakes, Marzipan-Mohn-Torten und Lavendel-Macarons zu beginnen. Highlights: - Authentische Rezepte vom beliebten österreichischen Foodblogger - Süße Köstlichkeiten perfekt in Szene gesetzt - Eine Mischung aus traditionellen und modernen Backideen
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