
Die echte Österreichische Küche
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Beschreibung
Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländern finden sich in dem reich bebilderten Buch, darunter Salzburger Nockerl, Kärntner Kasnudeln, Tiroler Gröstl, vielfältige Knödelvarianten aus Oberösterreich oder die steirische Schwammerlsuppe (Pilzsuppe) mit Heidensterz (Buchweizensterz). Die Klassiker der Wiener Küche wie Gulasch, Vanillerostbraten, gekochtes Rindfleisch mit verschiedenen Saucen sind ebenso vertreten wie Kaiserschmarrn, gefüllte Palatschinken (Pfannkuchen), Marmorgugelhupf und Mohnnudeln. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie ein perfektes Wiener Schnitzel gelingt und der berühmte Apfelstrudel hergestellt wird. von Weishaupt-Orthofer, Irmtraud
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Pichler Verlag in Verlagsgr...
- Hardcover
- 405 Seiten
- Erschienen 2008
- Löwenzahn Verlag
- hardcover
- 400 Seiten
- Erschienen 2014
- Pichler
- paperback
- 256 Seiten
- Erschienen 2010
- Stocker, L
- hardcover -
- Erschienen 2004
- München: Foltys Edition.,
- Gebunden
- 248 Seiten
- Erschienen 2020
- Brandstätter Verlag