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Die echte Österreichische Küche

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
370201666X
Seitenzahl:
143
Auflage:
-
Erschienen:
2017-04-12
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Beschreibung

Die echte Österreichische Küche
Klassiker aus der Alpenrepublik - Die 135 besten Rezepte

Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländern finden sich in dem reich bebilderten Buch, darunter Salzburger Nockerl, Kärntner Kasnudeln, Tiroler Gröstl, vielfältige Knödelvarianten aus Oberösterreich oder die steirische Schwammerlsuppe (Pilzsuppe) mit Heidensterz (Buchweizensterz). Die Klassiker der Wiener Küche wie Gulasch, Vanillerostbraten, gekochtes Rindfleisch mit verschiedenen Saucen sind ebenso vertreten wie Kaiserschmarrn, gefüllte Palatschinken (Pfannkuchen), Marmorgugelhupf und Mohnnudeln. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie ein perfektes Wiener Schnitzel gelingt und der berühmte Apfelstrudel hergestellt wird. von Weishaupt-Orthofer, Irmtraud

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
143
Erschienen:
2017-04-12
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783702016661
ISBN:
370201666X
Gewicht:
880 g
Auflage:
-
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