Tortenglück aus Österreich

Name: Tortenglück aus Österreich
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock
Author: Fercher, Dietmar
ISBN: 3701733082

Fercher, Dietmar

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Residenz

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3701733082

Verlag:

Residenz

Seitenzahl:

107

Auflage:

Erschienen:

2013-03-01

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Beschreibung

Tortenglück aus Österreich

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"Tortenglück aus Österreich" von Dietmar Fercher ist ein Backbuch, das die süße Seite der österreichischen Küche präsentiert. Das Buch enthält eine Vielzahl traditioneller und beliebter Rezepte für köstliche Torten, darunter auch die weltberühmte Sachertorte und Apfelstrudel. Jedes Rezept wird durch eine detaillierte Anleitung und hochwertige Fotos ergänzt, die dem Leser helfen, die perfekte Torte zu backen. Darüber hinaus bietet das Buch interessante Hintergrundinformationen zur Geschichte der österreichischen Konditorei und den Ursprüngen der einzelnen Tortenrezepte. Ein Muss für jeden Liebhaber von süßen Leckereien und Fans der österreichischen Küche.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

107

Erschienen:

2013-03-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783701733088

ISBN:

3701733082

Verlag:

Residenz

Gewicht:

321 g

Auflage:

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Über den Autor

Fercher, Dietmar

Dietmar Fercher geboren 1953 in Kärnten, sammelte nach seiner Lehrzeit in Spittal an der Drau Erfahrungen auf nationaler und internationaler Ebene. Er war Konditormeister in der Kurkonditorei Oberlaa, Chef-Patissier des Hilton Hotel Wien/Düsseldorf sowie der Imperial Hotels (Hotel Bristol, Hotel Imperial, Palais Ferstel, Café Central). In seiner Wiener Café-Konditorei, ausgezeichnet mit der goldenen Kaffeebohne, pflegt der Meisterkonditor nun seit 20 Jahren die feine Kunst der Köstlichkeiten. Zuletzt erschienen: "Süße Klassiker" (2010), "Süße Weihnachtsklassiker" (2012).