Kabeljau. Der Fisch, der die Welt veränderte
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Beschreibung
"Kabeljau. Der Fisch, der die Welt veränderte" ist ein Sachbuch von Mark Kurlansky, das die historische und wirtschaftliche Bedeutung des Kabeljaus beleuchtet. Das Buch erzählt die Geschichte dieses Fisches und seine Rolle in der Entwicklung der modernen Welt. Es beschreibt, wie der Kabeljau über Jahrhunderte hinweg eine wichtige Nahrungsquelle war und großen Einfluss auf den internationalen Handel hatte. Kurlansky untersucht die Entdeckung neuer Fanggründe, den Aufstieg und Fall von Fischereinationen sowie die ökologischen Folgen der Überfischung. Durch historische Anekdoten und wissenschaftliche Erklärungen zeigt das Buch, wie ein einzelner Fisch die globale Wirtschaft, Politik und Kultur geprägt hat.
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