Hydrogen Bonding in Biological Structures
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Beschreibung
"Hydrogen Bonding in Biological Structures" von Wolfram Saenger ist ein umfassendes Werk, das die fundamentale Rolle von Wasserstoffbrückenbindungen in biologischen Molekülen untersucht. Das Buch bietet eine detaillierte Analyse der chemischen und physikalischen Eigenschaften von Wasserstoffbrücken und erklärt, wie diese Bindungen die Struktur und Funktion von Biomolekülen wie Proteinen, Nukleinsäuren und Enzymen beeinflussen. Saenger beleuchtet die Bedeutung dieser Bindungen für die Stabilität biologischer Strukturen und ihre Rolle bei molekularen Erkennungsprozessen. Durch zahlreiche Beispiele aus der Kristallographie und biochemische Studien wird verdeutlicht, wie entscheidend Wasserstoffbrücken für biologische Systeme sind. Das Buch richtet sich an Wissenschaftler und Studenten der Biochemie, Strukturbiologie und verwandter Disziplinen.
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