Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone

Name: Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone
Price: 47.90 EUR
Availability: InStock
Author: Breitmaier, Eberhard
ISBN: 3527314989

Breitmaier, Eberhard

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Wiley-VCH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3527314989

Verlag:

Wiley-VCH

Seitenzahl:

210

Auflage:

Erschienen:

2005-08-24

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Beschreibung

Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone

Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Terpene: Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone" von Eberhard Breitmaier bietet einen umfassenden Überblick über die faszinierende Welt der Terpene. Das Buch beschreibt die chemische Struktur und Vielfalt dieser natürlichen Verbindungen, die in zahlreichen Pflanzen vorkommen. Es wird erklärt, wie Terpene als Aromen und Düfte in der Natur auftreten und welche Rolle sie in der Parfümindustrie spielen. Darüber hinaus beleuchtet das Werk ihre Bedeutung als pharmakologisch aktive Substanzen mit potenziellen therapeutischen Anwendungen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf ihrer Funktion als Pheromone im Tierreich. Breitmaier vermittelt komplexe chemische Konzepte auf verständliche Weise und richtet sich sowohl an Fachleute als auch an interessierte Laien, die mehr über die vielfältigen Eigenschaften und Anwendungen von Terpenen erfahren möchten.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

210

Erschienen:

2005-08-24

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783527314980

ISBN:

3527314989

Verlag:

Wiley-VCH

Gewicht:

390 g

Auflage:

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Über den Autor

Breitmaier, Eberhard

Eberhard Breitmaier führte seine Promotion bei Ernst Bayer an der Universität in Tübingen durch. Nach einem Postdoc-Aufenthalt und einer Position als Assistant Professor an der University of Houston, Texas, zog es ihn wieder zurück an die Universität in Tübingen, wo er sich 1971 habilitierte. Von 1975 bis 2004 war er Professor für organische Chemie und instrumentelle Analytik an der Universität in Bonn. Seine Forschung konzentrierte sich auf die 3-Alkoxyacroleine als Synthesereagenzien, porphyrinoide Annulene und Naturstoffe. Während seiner Tätigkeit als Hochschullehrer hat er zahlreiche Originalarbeiten veröffentlicht und ist Autor mehrerer bekannter Lehrbücher auf den Gebieten der NMR-Spektroskopie, organischen Chemie und Naturstoffchemie.