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Schnell, einfach, italienisch

Name: Schnell, einfach, italienisch
Author: Henze, Christian

Henze, Christian

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Suedwest Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3517100757

Verlag:

Suedwest Verlag

Seitenzahl:

176

Auflage:

Erschienen:

2021-05-10

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Beschreibung

Schnell, einfach, italienisch

Unkomplizierte mediterrane Rezepte

Christian Henzes Loblied auf die italienische Jeden-Tag-KücheEin Hauptgrund, warum wir Italien so lieben, ist die Küche. Und nach deren Grundprinzipien kocht auch Christian Henze: schnell, einfach, ehrlich. Der erfolgreiche TV-Koch liebt kräftige Aromen, knackfrische Zutaten und Gerichte, die ruckzuck von der Hand gehen.Hier kommen seine 65 Lieblingsrezepte der cucina italiana, allesamt modern interpretiert und ganz leicht zu kochen. Von beliebten Antipasti wie Bruschetta und Tramezzini über die heiß begehrte Pasta, beispielsweise mit Honig-Gorgonzola-Sauce oder als Spaghetti-Gratin Carbonara, bis hin zu genialen Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten reicht die Vielfalt der einfachen Alltagsgerichte. Schnelle Ideen für Pizza - klassisch belegt, frittiert oder als Brot - und unkomplizierte Dolci wie die Stracciatella-Creme dürfen natürlich nicht fehlen.Holen Sie sich mit diesen Rezepten den kulinarischen Traum von Italien nach Hause und schwelgen Sie entspannt in mediterranem Genuss. von Henze, Christian

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

176

Erschienen:

2021-05-10

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783517100753

ISBN:

3517100757

Verlag:

Suedwest Verlag

Gewicht:

940 g

Auflage:

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Über den Autor

Henze, Christian

Christian Henze, Jahrgang 1968 und ehemals jüngster Sternekoch Deutschlands, ist bekannt für seine unkomplizierte Art zu kochen ¿ schnell, einfach, ehrlich und kompromisslos gut. Seine Leidenschaft vermittelt er einem Millionenpublikum authentisch-sympathisch in zahlreichen Kochsendungen (er kocht u.a. seit 2004 freitags bei ¿MDR um vier¿, MDR), bei seinen Auftritten als Gastredner und in der ¿Christian Henze Kochschule¿, eine der größten Kochschulen Deutschlands. Er betreibt ein erfolgreiches Genussunternehmen mit insgesamt 50 Mitarbeitern und hat 2018 sein neues Restaurant ¿Goldenes Fässle¿ im Herzen von Kempten eröffnet. Zudem ist er erfolgreicher Kochbuchautor von mehr als 26 Büchern, viele darunter beliebte Bestseller.