Gentechnik in der Lebensmittelproduktion: Naturwissenschaftliche, rechtliche und ethische Aspekte (Ethik in den Biowissenschaften)
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Beschreibung
In ihrem Buch "Gentechnik in der Lebensmittelproduktion: Naturwissenschaftliche, rechtliche und ethische Aspekte" untersucht Lisa Tambornino die vielschichtigen Aspekte der Gentechnik in der Lebensmittelproduktion. Sie beleuchtet sowohl naturwissenschaftliche Grundlagen als auch rechtliche Rahmenbedingungen und ethische Fragestellungen. Das Buch liefert einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Forschung und Anwendung von Gentechnik in der Lebensmittelindustrie, einschließlich ihrer Risiken und Vorteile. Tambornino diskutiert zudem die ethischen Bedenken, die mit dem Einsatz dieser Technologie verbunden sind, wie etwa Fragen zur Ernährungssicherheit, Umweltauswirkungen oder Tierwohl. Sie stellt dabei verschiedene ethische Positionen dar und regt zum kritischen Nachdenken an.
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