Warum wir rote Äpfel lieben

"Warum wir rote Äpfel lieben" von Diethard Stelzl ist ein faszinierendes Buch, das die Wissenschaft der Ernährung mit der Psychologie des Essens verbindet. Es untersucht, warum wir bestimmte Lebensmittel bevorzugen und wie unsere Vorlieben und Abneigungen geformt werden. Der Autor erklärt, wie Farbe, Form, Geruch und Geschmack unsere Entscheidungen beeinflussen und wie diese Präferenzen unser Verhalten, unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden beeinflussen können. Das Buch bietet auch praktische Ratschläge für eine gesündere Ernährung und einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.