So kocht Frankreich.
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Beschreibung
"So kocht Frankreich" ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der französischen Küche feiert. Es bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte aus verschiedenen Regionen Frankreichs, von der Provence bis zur Bretagne. Das Buch stellt klassische Gerichte wie Coq au Vin, Ratatouille und Bouillabaisse vor und erklärt die Zubereitungsschritte auf verständliche Weise. Neben den Rezepten gibt es auch Informationen zu typischen Zutaten, kulinarischen Techniken und der Esskultur in Frankreich. Ziel des Buches ist es, Hobbyköchen die Möglichkeit zu geben, authentische französische Gerichte in ihrer eigenen Küche nachzukochen und dabei die kulinarische Tradition Frankreichs kennenzulernen.
Produktdetails
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Über den Autor
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- Erschienen 1995
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- hardcover
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