Essen in der Kinderkrippe. Achtsame und konkrete Gestaltungsmöglichkeiten
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Beschreibung
"Essen in der Kinderkrippe. Achtsame und konkrete Gestaltungsmöglichkeiten" von Kariane Höhn ist ein Fachbuch, das sich mit der Bedeutung und Gestaltung von Mahlzeiten in der Betreuung von Kleinkindern beschäftigt. Es bietet Erzieherinnen und Erziehern sowie Betreuungspersonen praxisnahe Anleitungen und Tipps, um Mahlzeiten in der Kinderkrippe achtsam und kindgerecht zu gestalten. Das Buch behandelt Themen wie die Auswahl gesunder Lebensmittel, die Schaffung einer positiven Essatmosphäre und den respektvollen Umgang mit den individuellen Bedürfnissen der Kinder. Ziel ist es, eine Umgebung zu schaffen, die nicht nur die körperliche Gesundheit fördert, sondern auch soziale Interaktionen und die Entwicklung von Essgewohnheiten positiv beeinflusst.
Produktdetails
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Über den Autor
Dr. Dorothee Gutknecht ist Professorin an der Evangelischen Hochschule Freiburg mit den Schwerpunkten Säuglings- und Kleinkindpädagogik, Spracherwerb, Inklusion in der Früh- und Elementarpädagogik sowie der Responsivität frühpädagogischer Fachkräfte. Sie ist eine international ausgewiesene Expertin und Autorin und hat viele Jahre Praxiserfahrung in der Arbeit mit Kindern und ihren Familien in pädagogischen und therapeutischen Arbeitskontexten.
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