Der makrobiotische Weg
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Beschreibung
"Der makrobiotische Weg" von Michio Kushi ist ein umfassendes Werk, das die Prinzipien und Praktiken der makrobiotischen Lebensweise beschreibt. Makrobiotik, eine aus Japan stammende Ernährungs- und Lebensphilosophie, zielt darauf ab, Gesundheit und Wohlbefinden durch eine ausgewogene Ernährung zu fördern. Kushi erklärt die Grundlagen der makrobiotischen Ernährung, die auf Vollkorngetreide, frischem Gemüse und Hülsenfrüchten basiert und den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln sowie tierischen Produkten minimiert. Das Buch bietet praktische Anleitungen zur Umstellung der Ernährung sowie Rezepte und Menüvorschläge für verschiedene Bedürfnisse. Darüber hinaus behandelt es Themen wie das Gleichgewicht von Yin und Yang in der Nahrung, die Bedeutung saisonaler und regionaler Lebensmittel sowie die Verbindung zwischen Ernährung, Umwelt und spirituellem Wohlbefinden. Kushi betont auch die Rolle des Bewusstseins beim Essen als Teil eines ganzheitlichen Ansatzes zur Förderung von Gesundheit und Harmonie im Leben.
Produktdetails
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Über den Autor
- paperback
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- ARTULEN



