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Unsere essbaren Bäume und Sträucher
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3440159167
Verlag:
Seitenzahl:
200
Auflage:
-
Erschienen:
2019-02-14
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Beschreibung
Unsere essbaren Bäume und Sträucher
81 Arten sicher bestimmen, Achtsam sammeln, einfach zubereiten
Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Einheimische und kultivierte Pflanzen werden mit allen wichtigen Merkmalen, Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Ein eigenes Kapitel über giftige oder nur bedingt essbare Arten hilft, die gefährlichen Doppelgänger zu erkennen. Der Rezeptteil bietet schmackhafte Anregungen für gesunde Salate, Suppen und Nachspeisen aus der Wildpflanzenküche. von Diez, Otmar
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
200
Erschienen:
2019-02-14
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783440159163
ISBN:
3440159167
Verlag:
Gewicht:
380 g
Auflage:
-
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