Das große Buch der Patisserie. Die besten Rezepte vom König der Feinbäcker
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Beschreibung
"Das große Buch der Patisserie: Die besten Rezepte vom König der Feinbäcker" von Pierre Ginet ist ein umfassendes Werk, das die Kunst der französischen Patisserie zelebriert. In diesem Buch teilt Ginet seine Expertise und Leidenschaft für feine Backwaren und Desserts. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Techniken abdecken. Von zarten Macarons über kunstvolle Torten bis hin zu köstlichen Croissants – das Buch bietet detaillierte Anleitungen und Tipps für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen. Ergänzt wird das Ganze durch beeindruckende Fotografien, die nicht nur Appetit machen, sondern auch als Inspiration dienen sollen. Ginets Werk ist eine Hommage an die hohe Kunst des Backens und ein Muss für alle Liebhaber der süßen Küche.
Produktdetails
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Über den Autor
- ring_bound
- 96 Seiten
- Erschienen 1988
- Manus Verlag
- hardcover
- 448 Seiten
- Erschienen 2022
- Harvest