Geflügel: Einkaufen, zubereiten und genießen – Über 250 persönliche und internationale Rezepte
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Beschreibung
In dem Buch "Geflügel: Einkaufen, zubereiten und genießen – Über 250 persönliche und internationale Rezepte" von Ernst Schätti, wird der Leser in die Welt des Geflügels eingeführt. Das Buch bietet eine umfassende Anleitung zum Kauf und zur Zubereitung von Geflügel. Es enthält mehr als 250 Rezepte aus verschiedenen Ländern und Kulturen, die sowohl traditionelle als auch innovative Wege zur Zubereitung von Geflügel aufzeigen. Darüber hinaus gibt es Tipps für die richtige Auswahl und Lagerung von Geflügel sowie Hinweise zu gesundheitlichen Aspekten. Mit diesem Buch können sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche ihre Fähigkeiten in der Zubereitung von Geflügel erweitern und verfeinern.
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