Nahrungsmittelallergien erkennen und behandeln
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783333010359
Verlag:
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
1999
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Beschreibung
Nahrungsmittelallergien erkennen und behandeln
Etwa fünf Millionen Deutsche leiden unter Nahrungsmittelallergien. Oft dauert es Jahre, bis sie als Ursache für körperliche Beschwerden erkannt werden. Viele Patienten wandern erfolglos von Arzt zu Arzt und werden bisweilen sogar nutzlos operiert. Ein besonderes Risiko, das zur weiteren Verbreitung von Nahrungsmittelallergien beitragen kann, sieht Hans-Werner Tüttenberg u.a. in der zunehmenden Einführung immer neuer exotischer und synthetischer Produkte, in der chemischen Konservierung und Färbung der Nahrungsmittel, im Zusatz von Aromastoffen und im Einsatz gentechnischer Verfahren.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
1999
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783333010359
ISBN:
9783333010359
Verlag:
Gewicht:
599 g
Auflage:
-
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