Katharina Prato
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3222140146
Verlag:
Seitenzahl:
688
Auflage:
-
Erschienen:
2017-10-01
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Beschreibung
Katharina Prato
Die gute alte Küche
Die 1869 erstmals erschienene "Süddeutsche Küche" der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft. Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können. Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst. von Wagner, Christoph
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
688
Erschienen:
2017-10-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783222140143
ISBN:
3222140146
Verlag:
Gewicht:
1500 g
Auflage:
-
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