Die K.u.K. Böhmische und Ungarische Küche. Rezepte aus der guten alten Zeit
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Beschreibung
"Die K.u.K. Böhmische und Ungarische Küche. Rezepte aus der guten alten Zeit" ist ein Kochbuch, das die kulinarischen Traditionen der österreichisch-ungarischen Monarchie zelebriert. Es bietet eine Sammlung klassischer Rezepte aus Böhmen und Ungarn, die in der kaiserlichen und königlichen (K.u.K.) Ära beliebt waren. Das Buch enthält Anleitungen zur Zubereitung traditioneller Gerichte, von herzhaften Eintöpfen und Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts und Backwaren. Neben den Rezepten gibt es oft historische Anekdoten und kulturelle Hintergründe, die einen Einblick in das Leben und die Essgewohnheiten dieser Zeit geben. Dieses Werk richtet sich an Liebhaber historischer Küchen sowie an alle, die authentische mitteleuropäische Gerichte nachkochen möchten.
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