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Vegetarisch all'italiana

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783038006596
Verlag:
Seitenzahl:
159 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung

Vegetarisch all'italiana
Die schönsten Rezepte und Geschichten aus der vegetarischen Küche Italiens

In der italienischen Küche haben vegetarische Gerichte eine lange Tradition. Von der Sonne verwöhnte Tomaten, unzählige Gemüsesorten und würzige Kräuter sorgen für eine unermessliche Aromenvielfalt. Wie abwechslungsreich und fantasievoll die vegetarische italienische Küche sein kann, zeigen 70 Rezepte aus dem kleinen, liebenswerten Restaurant »La Monella« in der Hamburger Innenstadt. Dazu erzählen Katia Veronio und Carmelo Callea, die das Restaurant gemeinsam führen, aus ihren kulinarischen Erinnerungen, ihrem Restaurant-Alltag und der italienischen Küchentradition. Vegetarische italienische Klassiker, kreativ und modern interpretiert, alle Rezepte einfach und leicht nachzukochen. Dazu Informationen zur vegetarischen italienischen Küche und Fotos, die zum Schwelgen in echt italienischen Genüssen einladen. von Callea, Carmelo;Veronio, Katia;

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
159 Seiten
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783038006596
ISBN:
9783038006596
Verlag:
Gewicht:
788 g
Auflage:
-
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