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OUTDOORCHEF Kochbuch Culinary Entertainer

OUTDOORCHEF Kochbuch Culinary Entertainer

Caviezel, Rolf

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3037803576
Verlag:
-
Seitenzahl:
121
Auflage:
-
Erschienen:
2008-08-01
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Beschreibung

OUTDOORCHEF Kochbuch Culinary Entertainer
do-it-yourself

OUTDOORCHEF Kochbuch Culinary Entertainer

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
121
Erschienen:
2008-08-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783037803578
ISBN:
3037803576
Verlag:
-
Gewicht:
539 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Caviezel, Rolf

Rolf Caviezel ist ein leidenschaftlicher Akteur der Gastroszene. Nach einer glänzenden Laufbahn in der traditionellen Küche (u.a. Quellenhof in Bad Ragaz, Grand Hotel Dolder in Zürich, Suvretta House in St. Moritz) entdeckte er die Molekulare Küche. Sie verbindet für ihn das Kochen als Kunst mit der Freude am Experimentieren.

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