The Nutmeg Trail: A culinary journey along the ancient spice route
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Beschreibung
"The Nutmeg Trail: A Culinary Journey Along the Ancient Spice Route" von Eleanor Ford ist ein faszinierendes und informatives Kochbuch, das den Leser auf eine kulinarische Reise entlang der historischen Gewürzroute führt. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die von den exotischen Gewürzen und Zutaten inspiriert sind, die entlang dieser alten Handelsroute gefunden wurden. Neben den Rezepten bietet das Buch auch einen Einblick in die Geschichte und Kultur der Länder und Regionen entlang der Route. Von Indien über den Nahen Osten bis hin zu Europa, erforscht Ford die vielfältigen Geschmäcker und Aromen, die diese Küchen definieren. Mit wunderschönen Fotografien und anregenden Geschichten ist "The Nutmeg Trail" sowohl ein praktisches Kochbuch als auch eine fesselnde Erzählung über die Welt der Gewürze.
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