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Pavilion Books Group Ltd.

Tales of the Tea Trade

Name: Tales of the Tea Trade
Author: Comins, Michelle und Comins, Rob

Comins, Michelle und Comins, Rob

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Pavilion Books Group Ltd.

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1911595229

Verlag:

Pavilion Books Group Ltd.

Seitenzahl:

208

Auflage:

Erschienen:

2019-04-25

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Beschreibung

Tales of the Tea Trade

The secret to sourcing and enjoying the world's favourite drink

Taking the reader on a fascinating journey directly into the lives of those who plant, pluck and process tea; going beyond the standard story of leaf to cup; this book offers readers a unique first-hand insight into the culture, ceremony, opportunities and threats surrounding an ancient art. Beyond this, the book explores the key ingredients that separate a ¿good¿ from a ¿great¿ tea, covers ethical sourcing and shows how readers can translate and recreate tea ceremonies at home. von Comins, Michelle und Comins, Rob

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

208

Erschienen:

2019-04-25

Sprache:

Englisch

EAN:

9781911595229

ISBN:

1911595229

Verlag:

Pavilion Books Group Ltd.

Gewicht:

700 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Comins, Michelle und Comins, Rob

Michelle and Rob Comins, co-founders of Comins Tea, a family run direct-trade tea merchants, have spent the last 10 years travelling the world sourcing fine single-estate teas for their business. Often travelling to remote corners of the world in search of tea, their travels have led them to meet and share tea, experiences and stories with many fascinating tea professionals. Their award-winning tea houses in Dorset and Bath give them unique first-hand experience of the consumer-facing side of the tea. Winner of Bath Life Awards 2017 Best Café, they also supply independent retailers and restaurants around the UK with their finest tea. For more information, visit their website here: www.cominstea.com.