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Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder

Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder

Baumgarthuber, Christine

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1789143756
Verlag:
-
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2021-04-08
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Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder

Fermented Foods: The History and Science of a Microbiological Wonder von Baumgarthuber, Christine

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2021-04-08
Sprache:
Englisch
EAN:
9781789143751
ISBN:
1789143756
Verlag:
-
Gewicht:
416 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Baumgarthuber, Christine

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