Tel Aviv
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1760634670
Verlag:
Seitenzahl:
280
Auflage:
-
Erschienen:
2019-04-04
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Beschreibung
Tel Aviv
Food. Stories. People
Tel Aviv is colourful, cosmopolitan and modern; a city full of contrasts, fragrances, stories and flavours. It is a vibrant melting pot of cultures, religions and delicious culinary traditions.Haya Molcho and her four sons take us on a journey to meet Tel Aviv's local chefs and story-tellers - from the epicures and the urban forager, to the magician and the survivor - capturing the special spirit of the city's many cuisines and inhabitants. Haya revisits the recipes of her home town, re-creating the flavours of her childhood: knafeh, green shakshuka, sarma, Israeli paella, pickled lemons and much more. von Neni
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
280
Erschienen:
2019-04-04
Sprache:
Englisch
EAN:
9781760634674
ISBN:
1760634670
Verlag:
Gewicht:
1203 g
Auflage:
-
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