So geht FOOD TRUCK: Alles was ein erfolgreicher Gastronom wissen muss
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Beschreibung
"So geht FOOD TRUCK: Alles was ein erfolgreicher Gastronom wissen muss" ist ein umfassender Leitfaden für angehende und bestehende Betreiber von Food Trucks, geschrieben von einem erfahrenen Chefkoch. Das Buch bietet praxisnahe Informationen und Tipps, die für den Erfolg in der mobilen Gastronomie entscheidend sind. Es behandelt Themen wie die Planung und Finanzierung eines Food Trucks, rechtliche Anforderungen, Menügestaltung und Preisstrategien. Zudem werden Marketingtechniken vorgestellt, um Kunden anzuziehen und zu binden. Der Autor teilt auch persönliche Erfahrungen und Best Practices, um Lesern zu helfen, häufige Fallstricke zu vermeiden und ihr Geschäft effektiv zu führen. Das Buch richtet sich an alle, die in der dynamischen Welt des Street Foods Fuß fassen möchten.
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