Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells
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Beschreibung
„Nose Dive: A Field Guide to the World's Smells“ von Harold McGee ist ein faszinierendes Buch, das die Welt der Gerüche erkundet. McGee nimmt die Leser mit auf eine Reise durch die vielfältigen und oft überraschenden Düfte unserer Umwelt. Er untersucht die chemischen und biologischen Grundlagen von Gerüchen und erklärt, wie sie unsere Wahrnehmung beeinflussen. Das Buch bietet Einblicke in die Geschichte und Kultur der Düfte und zeigt, wie Gerüche in verschiedenen Lebensbereichen, von der Küche bis zur Parfümerie, eine Rolle spielen. Mit wissenschaftlicher Präzision und einer Prise Humor macht McGee komplexe Themen zugänglich und lädt dazu ein, die Welt durch ihre Düfte neu zu entdecken.
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