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Ten Speed Press
Raw

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Trotter, Charlie

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9781580084703
Verlag:
Ten Speed Press
Seitenzahl:
216
Auflage:
-
Erschienen:
2003
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Beschreibung

Raw
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"Raw" ist ein Kochbuch von dem renommierten Koch Charlie Trotter. Das Buch präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die auf rohen und unverarbeiteten Zutaten basieren. Trotter zeigt, wie man diese Zutaten in köstliche und gesunde Gerichte verwandelt. Die Rezepte reichen von einfachen Salaten und Säften bis hin zu komplexeren Hauptgerichten und Desserts. Jedes Rezept wird durch atemberaubende Fotografien ergänzt. Darüber hinaus enthält das Buch hilfreiche Tipps zur Zubereitung roher Speisen, Informationen über die gesundheitlichen Vorteile einer rohen Ernährung und Anleitungen zum Einkaufen und Lagern von rohen Lebensmitteln.

Produktdetails

Einband:
Gebundene Ausgabe
Seitenzahl:
216
Erschienen:
2003
Sprache:
Deutsch
EAN:
9781580084703
ISBN:
9781580084703
Verlag:
Ten Speed Press
Gewicht:
1294 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Trotter, Charlie

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