Mastering Reading: Skills for Success, Bk 1 : Food Service

"Mastering Reading: Skills for Success, Book 1: Food Service" von Ellen Kisslinger ist ein Lehrbuch, das darauf abzielt, die Lesefähigkeiten von Lernenden zu verbessern, die im Bereich der Gastronomie tätig sind oder sich darauf vorbereiten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Texten und Übungen, die speziell auf das Vokabular und die Themen des Gastgewerbes zugeschnitten sind. Es deckt wichtige Aspekte der Lebensmittelindustrie ab, darunter Menüplanung, Ernährung und Sicherheitsstandards. Durch praxisnahe Lesetexte und Aufgaben fördert es das Verständnis für branchenspezifische Inhalte und unterstützt Lernende dabei, sich erfolgreich in einem englischsprachigen beruflichen Umfeld zurechtzufinden.