1080 Rezepte
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Beschreibung
"1080 Rezepte" von Simone Ortega ist ein umfassendes Kochbuch, das als eines der bedeutendsten Werke der spanischen Küche gilt. Ursprünglich 1972 veröffentlicht, bietet es eine breite Sammlung von traditionellen und modernen spanischen Rezepten. Das Buch enthält eine Vielzahl von Gerichten, die alle Aspekte der spanischen Küche abdecken, von Tapas und Suppen über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts. Neben den Rezepten bietet das Buch auch hilfreiche Tipps zur Zubereitung und zum Umgang mit verschiedenen Zutaten. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet und wird oft als unverzichtbares Nachschlagewerk in spanischen Haushalten betrachtet.
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