Lipid Metabolism (v. 18) (Comprehensive Biochemistry)
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Beschreibung
"Lipid Metabolism" (Volume 18 in the series "Comprehensive Biochemistry") von Elmer H. Stotz bietet eine umfassende Darstellung der biochemischen Prozesse, die an der Synthese, dem Abbau und der Regulation von Lipiden beteiligt sind. Das Buch behandelt die grundlegenden chemischen Eigenschaften von Lipiden sowie deren biologische Funktionen in Zellmembranen, als Energiespeicher und als Signalmoleküle. Es untersucht die enzymatischen Mechanismen des Lipidstoffwechsels und beleuchtet den Einfluss genetischer und umweltbedingter Faktoren auf diese Prozesse. Zudem werden pathologische Zustände diskutiert, die mit Störungen im Lipidstoffwechsel verbunden sind, wie z.B. Hyperlipidämie und Atherosklerose. Das Werk richtet sich an Studierende und Fachleute der Biochemie und verwandter Disziplinen, die ein tieferes Verständnis der Rolle von Lipiden im menschlichen Körper erlangen möchten.
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