Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar
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"Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash" von David Wondrich ist eine Hommage an Jerry Thomas, der als einer der Pioniere der amerikanischen Barkultur gilt. Das Buch bietet eine faszinierende Mischung aus Geschichten und Rezepten, die die Entwicklung der Cocktailkultur im 19. Jahrhundert nachzeichnen. Wondrich beleuchtet das Leben und Erbe von "Professor" Jerry Thomas, einem legendären Bartender, der durch seine Kreativität und Innovationskraft maßgeblich zur Popularität von Cocktails beigetragen hat. Neben historischen Anekdoten enthält das Buch auch eine Vielzahl klassischer Cocktailrezepte, die Leser dazu einladen, die Kunst des Mixens selbst zu erkunden. Durch akribische Recherche und lebendige Erzählweise gelingt es Wondrich, sowohl Geschichtsinteressierte als auch Cocktail-Enthusiasten gleichermaßen zu begeistern.
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