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Random House UK Ltd
Nanban

Nanban

Anderson, Tim

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
022409890X
Verlag:
Random House UK Ltd
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2015-04-16
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Beschreibung

Nanban
Japanese Soul Food

120 authentic and easy-to-follow recipes from southern Japan, from delicate dumplings and fiery curries to rich and rustic ramens. Also features practical guides to ingredients, techniques and equipment. von Anderson, Tim

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2015-04-16
Sprache:
Englisch
EAN:
9780224098908
ISBN:
022409890X
Verlag:
Random House UK Ltd
Gewicht:
1188 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Anderson, Tim

Tim Anderson is a Wisconsin-born chef working in London. Interested in Japanese cuisine from an early age, Anderson went on to study Japanese food history at university, and then to live in Japan on a working holiday for two years. Since then he moved to the UK to be with his wife, and won MasterChef in 2011. He is now the proprietor and executive chef of the Nanban pop-up restaurants.

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