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Oxidants and Antioxidants, Part A (Volume 299) (Methods in Enzymology, Volume 299)

Name: Oxidants and Antioxidants, Part A (Volume 299) (Methods in Enzymology, Volume 299)
Author: Sies, Helmut

Sies, Helmut

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Academic Press

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

9780121822002

Verlag:

Academic Press

Seitenzahl:

506

Auflage:

Erschienen:

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Beschreibung

Oxidants and Antioxidants, Part A (Volume 299) (Methods in Enzymology, Volume 299)

Das Buch "Oxidants and Antioxidants, Part A" von Helmut Sies ist der erste Teil einer umfassenden Reihe über Methoden in der Enzymologie und konzentriert sich auf das wichtige Thema der Oxidationsmittel und Antioxidantien. Es bietet detaillierte Informationen über verschiedene Aspekte dieses Themas, einschließlich der chemischen Struktur von Oxidationsmitteln und Antioxidantien, ihrer Funktionen im menschlichen Körper und den Mechanismen, durch die sie Krankheiten verhindern können. Darüber hinaus enthält es auch spezifische Methoden zur Untersuchung dieser Substanzen im Labor. Das Buch dient als wertvolle Ressource für Wissenschaftler und Forscher in diesem Bereich.