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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
009195715X
Seitenzahl:
351
Auflage:
-
Erschienen:
2014-09-11
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Beschreibung

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Yotam Ottolenghi is a cookery writer and chef-patron of the Ottolenghi delis and NOPI and ROVI restaurants. He writes a weekly column in The Guardian¿s FEAST magazine and has published seven Sunday Times and New York Times bestselling cookbooks: PLENTY and PLENTY MORE (his collection of vegetarian recipes); OTTOLENGHI: THE COOKBOOK and JERUSALEM, co-authored with Sami Tamimi; NOPI: THE COOKBOOK with Ramael Scully; SWEET with Helen Goh; and OTTOLENGHI SIMPLE with Tara Wigley. Yotam has made two 'Mediterranean Feasts' series for More 4, a BBC4 documentary, 'Jerusalem on a Plate¿ and his hugely popular 'Simple Pleasures' podcast. ottolenghi.co.uk. @ottolenghi von Ottolenghi, Yotam

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
351
Erschienen:
2014-09-11
Sprache:
Englisch
EAN:
9780091957155
ISBN:
009195715X
Gewicht:
1506 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Yotam Ottolenghi is the restaurateur and chef-patron of the four London-based Ottolenghi delis, as well as the NOPI and ROVI restaurants. He is the author of eight bestselling and multi-award-winning cookery books. Yotam has been a weekly columnist for the Saturday Guardian for over thirteen years and is a regular contributor to the New York Times. His commitment to the championing of vegetables, as well as ingredients once seen as 'exotic', has led to what some call 'The Ottolenghi effect'. This is shorthand for the creation of a meal which is full of colour, flavour, bounty and sunshine. Yotam lives in London with his familywww.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi


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