Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours
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Beschreibung
"Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours" von José Vouillamoz ist ein umfassendes Nachschlagewerk über die Vielfalt der Rebsorten weltweit. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu 1.368 verschiedenen Rebsorten und beleuchtet deren Herkunft, genetische Verwandtschaften und charakteristische Geschmacksprofile. Es kombiniert wissenschaftliche Forschung mit praktischen Einblicken in den Weinbau und die Weinproduktion. Mit Beiträgen renommierter Experten wie Jancis Robinson und Julia Harding liefert das Werk wertvolle Kenntnisse für Weinliebhaber, Sommeliers und Winzer gleichermaßen und fördert ein tieferes Verständnis der reichen Diversität der globalen Weinwelt.
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