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- Gebunden
- 828 Seiten
- Erschienen 2007
- Wiley-VCH
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"Flavourings: Production, Composition, Applications, Regulations" von Herta Ziegler bietet einen umfassenden Überblick über die Welt der Aromen. Das Buch behandelt die Herstellung und Zusammensetzung von Aromastoffen und beleuchtet deren...
ab 50,93 €
329,00 €
- hardcover
- 710 Seiten
- Erschienen 1998
- Wiley-VCH
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"Flavourings: Production, Composition, Applications, Regulations" von Herta Ziegler ist ein umfassendes Werk, das sich mit den verschiedenen Aspekten von Aromastoffen beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die...
193,40 €
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