"Proteins: Biochemistry and Biotechnology" von Gary Walsh ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Struktur, Funktion und Anwendung von Proteinen in der Biochemie und Biotechnologie befasst. Das Buch bietet einen detaillierten...

From the leading author in the field, known around the world for his work and his authoritative publications, the contents of this book have been selected so as to reflect their relative importance for biopharmaceuticals. As a result,...