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- Kartoniert
- 480 Seiten
- Erschienen 2018
- Amistad
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2018 James Beard Foundation Book of the Year | 2018 James Beard Foundation Book Award Winner inWriting | Nominee for the 2018 Hurston/Wright Legacy Award in Nonfiction | #75 on The Root100 2018 A renowned culinary historian offers a...
ab 17,00 €
- hardcover
- 464 Seiten
- Erschienen 2017
- Amistad
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"The Cooking Gene: A Journey Through African American Culinary History in the Old South" von Michael W. Twitty ist ein faszinierendes Werk, das die komplexe Verflechtung von Essen, Kultur und Geschichte im amerikanischen Süden erkundet....
12,49 €
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