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- Gebunden
- 182 Seiten
- Erschienen 2016
- Peter Lang GmbH, Internatio...
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Das Buch "Darmgesundheit im Mittelalter" von Andrea Hofmeister-Winter untersucht die Bedeutung und das Verständnis von Darmgesundheit in mittelalterlichen deutschsprachigen Kochrezepten. Im Fokus steht das Münchener Arzneibuch Cgm 415,...
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